La Ligurie est une bande de terre en forme de demi-lune délimitée à l’ouest par la France (Monte-Carlo est à seulement 25 km de Sanremo, l’aéroport de Nice est à environ 60 km), au nord par le Piémont, à l’est la Toscane à l’est, et au sud elle plonge dans la mer Ligure.
La bande côtière est très étroite et l’arrière-pays est vallonné et montagneux avec les chaînes des Alpes ligures à l’ouest et des Apennins à l’est. Les plus hauts sommets de la Ligurie se trouvent à l’ouest où le Monte Saccarello atteint 2 200 m. De nombreuses vallées escarpées pénètrent dans les montagnes et les rivières qui les traversent sont pour la plupart des torrents au débit rapide.
La Ligurie possède l’une des plus belles côtes de la Méditerranée. Les Ligures aiment la vie simple et l’arrière-pays c’est un endroit pour vivre une expérience vraiment italienne.
Un paysage unique: la mer en face – qui baigne toute la partie sud de la région – et les montagnes derrière : deux conditions qui ont fortement influencé la culture gastronomique de la région.
L’une des vraies merveilles de la Ligurie est la nourriture : c’est la patrie du « pesto », la sauce au pistou très savoureuse que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Heureusement la Ligurie avec tous ses espaces verts propose de nombreuses activités en plein air. Le choix est très vaste allant de la randonnée le long des sommets des montagnes où la vue sur la côte est imprenable, de la plongée en apnée au snorkeling et à la natation dans la mer bleu clair ou au vélo le long des sentiers côtiers. Sur la Riviera dei Fiori, vous pouvez courir ou faire du vélo le long du magnifique Parco Costiero del Ponente Ligure, une magnifique piste cyclable côtière de 24 km de long, entourée de plantes méditerranéennes et d’arômes locaux. Ici, vous pouvez surfer sur les vagues, tout en écoutant le son des vagues de la mer Ligure.
C’est le bien-être naturel méditerranéen !
La cuisine ligure est typiquement un régime méditerranéen avec un emploi majeur de légumes, d’herbes aromatiques et sauvages, d’huile d’olive fruitée, de poisson et fruits de mer, magnifiquement réunis dans des préparations qui reflètent l’histoire, la culture et les traditions locales.
Près d’un quart des touristes qui visitent l’Italie viennent ici en Ligurie, attirés par les belles plages, le soleil, la mer d’un bleu profond et par l’arrière-pays verdoyant où les villages surplombent la côte. Mais aussi par sa gastronomie : dans cette bande de terre s’étendant entre la mer et les collines en terrasses, les paysans cultivent toutes sortes de légumes, les oliviers, les vignes et les vergers notamment, des pêches, des abricots, des oranges et des citrons.
Les couleurs sont partout. Venez voir vous-mêmes !
Les microclimats, le climat de la Riviera dei Fiori, non seulement permettent la culture en plein air de légumes et de fleurs comestibles, qui en exploitant la lumière naturelle du soleil sont particulièrement riches en composés phytochimiques, mais ils sont également à la base d’un mode de vie particulièrement sain, digne de la dimension humaine. C’est le « ralentisme » en opposition au rythme « rapide » de notre société. Un régime alimentaire sain qui s’accompagne d’une vie en plein air dans toutes les saisons. Vous pouvez faire du sport, ou simplement faire des promenades et vous enivrer des arômes parfumés, des couleurs et des sons du milieu méditerranéen. Vous pouvez également faire une pause, fermer les yeux et vous ressourcer grâce à l’énergie naturelle de la brise marine, à la lumière du coucher de soleil ou au chant d’un oiseau.
Tout cela est rendu encore plus facile et plus agréable sur la Riviera di Ponente grâce à la piste cyclable et piétonne du Parco Costiero (parc côtier) Riviera dei Fiori, qui est l’une des plus belles d’Europe et la seule piste côtière longue 24 km.